Диета для печени восстановления. Средство для лечения печени на начальной стадии. 2019-01-22 05:00

103 visitors think this article is helpful. 103 votes in total.

Диета после операции на печень, питание после резекции печени

Диета для печени восстановления

Одно из распространенных заболеваний печени, протекающее бессимптомно в начальной стадии. Так как печень участвует в пищеварении, для успешной реабилитации после оперативного вмешательства необходимо тщательно следить за своим меню. Питание в послеоперационный период различается в зависимости от времени, прошедшего от операции. Сразу после операции разрешается только парентеральное введение пищи. Если резко сменить пациенту тип питания, у него не будут усваиваться продукты, что приведёт к нарушению обменных процессов. Так пациент питается от 3 до 5 дней, в зависимости от сложности операции и объёма оперативного вмешательства. Спустя 1-1.5 недели после удаления печени или желчного пузыря пациента переводят на лечебную диету №0а, сначала дополняя её парентеральным введением пищи. По истечению определённого времени проводится перевод пациента на парентерально-энтеральное питание, то есть больной принимает пищу через зонд. Если организм больного успешно усваивает еду, то ему назначается стол №1а. Поскольку иссечение желчного пузыря или печени подразумевает то, что организм не может переваривать некоторые виды пищи, диета корректируется с учётом этого фактора. Спустя 2.5-3 недели диета после резекции печени и желчного пузыря переходит на стол №5а. Но если деятельность ЖКТ восстановилась недостаточно, его переводят на стол №5щ. Он считается щадящим и даёт организму время на адаптацию к питанию. Через 30 дней питание после резекции печени проводится по диете №5. К этому времени стационарное лечение заканчивается, и больного выписывают домой. Пациент должен продолжать диетотерапию, иначе ему придётся снова вернуться в больницу. Питание после операции на печени при онкологии или другом заболевании, повлекшим резекцию, должно быть особенным в течение всей жизни. Поскольку печень вырабатывает желчь, которая расщепляет жирные кислоты, необходимо сократить количество потребляемых жиров до необходимого минимума. Диета после резекции печени при онкологии подразумевает отказ от пряной, острой, копчёной пищи, а также богатых эфирными маслами овощей (лук, редька, редис, хрен, чеснок). Несоблюдение диеты может привести к раку желудка из-за повреждения его слизистой, а значит возвращению в больницу с целью резекции и этого органа. В таком случае диета станет строже и количество разрешённых продуктов резко снизится.

Next

Симптомы бычьего цепня у человека и лечение

Диета для печени восстановления

Этот паразит является гермафродитом и может продуцировать яиц, которые выводятся. Печень – это один из самых трудолюбивых органов, который мы никогда не оставляем без работы. Преданно служа нашему организму, печень, иногда, теряет часть клеток «на поле битвы». Если Вы имеете следующие симптомы: Человеку в суточном рационе необходимо иметь около 80-ти г белка. Питать свой организм белками лучше, употребляя молочные продукты. Количество углеводов в суточном рационе не должно быть меньше 400-450 г. Но есть правило: углеводы должны быть лишь те, которые легко усваиваются. Ограничение таких углеводов может привести к ожирению печени. Ранее у диетологов существовал стереотип, что самых главный враг больной печени – жир. Но стоит иметь в виду, что из всего количества потребляемых жиров, большая часть должна относиться к животным жирам. Жиры можно поблагодарить за помощь в улучшении обмена витаминов, которые, в свою очередь, являются жирорастворимыми. Омлет с морковью и яблоками Итак, берём 3-4 яйца, 100 г сметаны(нежирной), 1 морковь, 1 яблоко, корица, соль, 2 ст.л. Сухофрукты необходимо использовать как альтернативу сахару, т.к. Как Вам известно, сухофрукты весьма сладкие, но они не способствуют повышению уровня сахара в крови, т.к. Пектин и витамины, а также клетчатка положительно влияют на печень и помогают очистить организм от токсинов и шлаков. Небольшой свод правил: Если Вы любитель солений и маринадов, зелени и овощей, в которых содержаться эфирные масла чеснока, редьки, редиски, хлеба, щавеля и шпината – забудьте про них навсегда! Каша гречневая с курагой Необходимые ингредиенты: стакан гречки, 100 г грецких орехов, 100 г кураги, палочка корицы, мускатный орех в небольшом количестве, соль по вкусу. Избегайте употребление пшена, каш (рассыпчатых), теста, кофе, кремов, шоколада и какао. Приготовление: Свекле присущи очень сильные очистительные свойства. Отличным стимулятором печени служит бетаин, который содержится в соке свеклы. Для очистки печени необходимо пить свежевыжатый сок из свеклы, яблока, огурца, 0,5 лимона и 2-ух ст.л. Салат из сырой свеклы Необходимые ингредиенты: Хлорофилл, который содержится в зеленых салатах способствует удалению из печени токсинов, а также является нейтрализатором тяжелых металлов и пестицидов, плюс ко всему, поставляет витамин Е и фолаты. Если у Вас заболевание печени, то избегайте щавель и шпинат. Зеленый салат с ореховым соусом Необходимые ингредиенты: Как уже говорилось выше – при диетах строго запрещено употребление жирного мяса. И поэтому, лучшим выходом из этой ситуации – нежирное мясо индейки (возможно и другой птицы). В индейке содержится витамин В3, который является регулятором желудочно-кишечного тракта. Фосфор, селен, кальций, железо, калий, натрий, витамины В2, В1, которые извлекают энергию из углеводов – всё это содержится в мясе индейки. Индейка легко усваивается и поэтому является любимым мясом диетологов. Необходимые ингредиенты: Во время диеты для печени необходимо выпивать не менее 5-ти стаканов горячего зеленого чая. В чае большое содержание антиоксидантов, которые очищают и оздоравливают печень. Будет полезным употребление морсов и компотов, соков, минеральной моды, шиповникового отвара. Изюм, инжир, курага, чернослив – помогают вывести жидкость из организма. Подводя итог, запишем все вредные и полезные продукты для печени: Вредные: Диета для печени содержит меню из полезных и питательных продуктов, передерживание подобного рациона поможет не только восстановить работу печени, но всего организма в целом. Также следует следить за тем, как потребляемая жидкость выводится из организма. Если Вы замечаете на своём теле отёки, то следует уменьшить потребление жидкости.

Next

Диета при заболевании печени: меню на каждый день

Диета для печени восстановления

Диета для печени что можно, а что нельзя есть при заболеваниях печени? Полный список. Большинство методов лечения гипертонии лекарственные и имеют множество побочных эффектов. Данный метод абсолютно безвреден и очень эффективен. Этот метод я нашла в одной из книг по восточной медицине. Индийский метод лечения гипертонии йодом проводится 2 раза в год- весной в марте и осенью в сентябре. Все, что Вам нужно- это пузырек с йодом и ватные палочки, чтобы йод наносить на кожу. Вечером перед сном йодом рисуют кольцо по схеме, приведенной на рисунке. Рядом с конкретным местом приведена дата, когда необходимо нанести йод. Первая дата- просто число рядом, вторая дата (для повторения курса) обведена в кружок. 1 марта (21марта)- кольцо выше запястья левой руки. Берете палочку, обмакиваете в йод и рисуете перед сном линию вокруг запястья; 2 марта (22 марта)-кольцо выше косточек правой ступни; 3 марта(23 марта)- кольцо выше запястья правой руки; 4 марта (24 марта)- кольцо выше косточек левой ступни; 5 марта (25 марта)- кольцо выше локтевого сустава левой руки; 6 марта (26 марта)- кольцо выше коленного сустава правой ноги; 7 марта (27 марта)- кольцо выше локтевого сустава правой руки; 8 марта (28 марта)- кольцо выше коленного сустава левой ноги; 9 марта (29 марта) — на спине от плечевого сустава левой руки наискосок к правому бедренному суставу ноги. Кольцо не замыкать, по груди не проводить, только по спине. Вам придется попросить кого-то нанести эту линию, так как самому сделать не получится! 10 марта (30 марта) — на спине от плечевого сустава правой руки наискосок к левому бедренному суставу ноги. Кольцо не замыкать, по груди не проводить, только по спине. Как и в предыдущий день, вам потребуется помощник для нанесения этой линии. Пишите о своих результатах в комментариях и просто мне на почту. Делать курс индийского метода лечения гипертонии йодом с 1 по 10 марта, затем перерыв до 21 марта, с 21 марта по 30 марта- еще один курс. Следующий курс проводится в сентябре, с 1 по 10 сентября и с 21 по 30 сентября точно по той же схеме. Многие гипертоники отмечают существенное улучшение состояния.

Next

КАК СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ ПЕЧЕНИ? КАК ВОССТАНОВИТЬ РАБОТУ ЭТОГО ОРГАНА, ЕСЛИ ПРОБЛЕМЫ УЖЕ СУЩЕСТВУЮТ?

Диета для печени восстановления

Восстановление печени – трудоемкий. Помоему ничто так не влияет на печень как неправильное питание,алкоголь и стресс,иногда прям чувствую такую дикую. Стол № 5 — специальная номерная диета, разработанная доктором М. Диета Певзнера Стол №5 обеспечивает питание с полноценной калорийностью, но с ограничением в жирах и в холестеринсодержащих продуктах. Считается одной из лучших для людей, страдающих от заболевания печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Также исключены жареные продукты, но присутствует много фруктов и овощей. Длиться может диета 5 дней (пробный период), если организм переходит на такой режим питания нормально, то можно придерживаться диеты 5 недель или до полного выздоровления. Диета 5 относится к разряду длительных диет, она может применяться в течении полутора или двух лет. Просто есть некоторые особенности, которые нельзя не учитывать. Важнейшие постулаты диеты 5 – это химическое и механическое щажение желудка, кишечника (щадящее питание). Пищу готовят в основном в измельченном и протертом виде, варят в воде, на пару, запекают. Можно составить по диете 5 меню следующего вида: Завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай. Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот. Кроме лечебных свойств, за счет нормализации обмена веществ, можно потерять на диете 5 кг. Первый завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством мёда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай. Ниже представлены простые, очень аппетитные блюда и в тоже время полезные. Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника. Второй завтрак: печёное яблоко (можно добавить мёд). Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном. А для более продвинутых пользователей, предлагаем самостоятельно рассчитать любое блюдо с помощью калькулятора калорий. Обед: суп из овощей сборный на растительном масле (оливковое или подсолнечное), отварная курица в молочном соусе, отварной рис.

Next

Диета для восстановления печени Новости здоровья Поиск и.

Диета для печени восстановления

Гепатит c – тяжелое инфекционное заболевание, которое, к сожалению, достаточно широко. Поджелудочная железа и печень – это крупные и важные органы, без полноценного функционирования которых организм не будет нормально работать. Но нездоровый образ жизни, несбалансированное питание приводят к развитию острых и хронических процессов в этих органах. Правильное питание является необходимым для успешного выздоровления, так как медикаментозное лечение дополнительно нагружает органы. Поэтому соблюдение правильных принципов питания позволит предупредить развитие опасных заболеваний и остановить прогрессирование уже имеющихся патологий. Диета для поджелудочной железы и печени нужна при любой форме панкреатита и холецистита. Правильное питание необходимо при разных видах гепатитов (вирусное поражение печени), ожирении органа и циррозе, при котором паренхиматозные клетки замещаются соединительными фиброзными тканями. Также диета будет полезна при гастрите и пиелонефрите. В первом случае воспалительный процесс затрагивает слизистую желудка, а во втором – почки. Расстройство работы паренхиматозных органов происходит по разным причинам. К развитию заболеваний могут привести всевозможные инфекции, злоупотребление вредной едой и спиртным, плохая экология, курение и генетическая предрасположенность. Но основной принцип питания сходен, поэтому больным назначают одинаковую диету. При отсутствии лечения нарушится работа всей пищеварительной системы, ухудшится функционирование дыхательных органов, повысится риск развития сахарного диабета, онкологии и необратимых деструктивных процессов в паренхиматозных органах, что часто заканчивается летальным исходом. Питание при заболевании печени и поджелудочной железы подразумевает употребление в пищу легкоусвояемых и полезных продуктов и отказ от вредной еды. Из меню стоит исключить жареные, жирные, соленые, пряные блюда и копчености. Поэтому под запретом различные соусы, свинина, баранина, гусь, консервация, субпродукты и полуфабрикаты. Некоторая пища может увеличить нагрузку на больные органы, так как она тяжело переваривается. Для разгрузки печени и поджелудочной на период лечения пациент отказывается от грибов, фасоли, капусты, гороха, редиса, чеснока, щавеля и лука. Запрещены молочные продукты высокой жирности, кондитерские изделия, сдобная выпечка, шоколад и такие крепкие напитки, как кофе и алкоголь. Увеличение нагрузки на пораженные органы могут спровоцировать некоторые виды каш (ячка, мамалыга, пшенка, перловка). Также больная поджелудочная и печень плохо переносит кислые фрукты, овощи, ягоды и жаренные яйца, в частности желтки. Для скорейшего восстановления в каждодневное меню стоит вводить следующие продукты: Из напитков следует отдать предпочтение травяным отварам, рекомендованным народной медициной, зеленому чаю, компотам, киселям и минеральной воде. Он будет особенно полезен для поджелудочной железы, так как в нем содержится природный инсулин, уменьшающий повышенный сахар в крови. При воспалении и диффузном изменении, происходящем в поджелудочной и печени, пациентам назначают диету № 5. Ее основная задача направлена на то, чтобы разгрузить больные органы. Этого можно достичь путем исключения из рациона тяжелой пищи, богатой холестеринами, щавельной, мочевой кислотой и канцерогенами. При заболеваниях паренхиматозных органов следует увеличить количество белков, углеводов и сократить потребление животных жиров. Суточная норма калорий подбирается индивидуально (от 1800 до 3300 ккал). Поэтому диетический рацион пациентов имеет свои особенности: Рекомендованная диета при ожирении печени и поджелудочной железы – стол №5А. Ее отличие – это пониженное содержание в меню пациента жиров и углеводов. Рацион обогащают белковой пищей и продуктами, богатыми железом. Также важно придерживаться ряда других важных правил. Принимать пищу надо небольшими порциями каждые 2-3 часа, чтобы исключить голодание либо переедание. Рекомендуемые способы готовки – запекание, варка или паровая обработка. Перед употреблением любую пищу нужно подогреть до комнатной температуры. Меню на каждый день и диета для печени и поджелудочной железы может быть вкусной и разнообразной. Это подтверждает таблица, где составлен примерный недельный рацион. Например, на завтрак можно приготовить овсянку на воде или съесть протертый нежирный творог, запив все узваром либо зеленым чаем. Для ланча подойдет запеченное яблоко, вареная рыба либо пюре из тыквы. Поэтому можно употребить на обед гречневый суп, вегетарианский борщ и запеченное куриное филе с овощами. На полдник рекомендуется съесть натуральный йогурт без сахара с сухарями либо выпить некрепкий чай с медом и лимоном. В качестве ужина подойдет рисовая каша с паровыми кнелями или творожный лапшевник. Перед сном рекомендуется выпить стакан однопроцентного кефира. Варианты питания на разные дни недели: Так как диета для восстановления печени и поджелудочной железы подразумевает употребление лишь далеко не всех продуктов, будет полезно узнать несколько рецептов, позволяющих разнообразить ежедневное меню. Так, при нарушениях в работе паренхиматозных органов можно приготовить сытный и вкусный овсяный суп с тыквой. Сто граммов кабака чистят, нарезают мелкими кубиками, помещают в сковороду и заливают водой. Когда тыква станет мягкой, в емкость добавляют 20 г овсяных хлопьев и 5 г сливочного масла. Также при хроническом панкреатите и печеночной недостаточности можно приготовить котлеты из говядины. Мясо (130 г) очищают от жира и сухожилий, пропускают через мясорубку. Белые сухари (20 г) размачивают в молоке, отжимают и смешивают с измельченной говядиной. Для вкуса в фарш добавляют немного соли, лавровый лист и растительное масло. При заболеваниях печени и поджелудочной не стоит отказывать себе в сладком. При желании можно приготовить вкусный банановый торт, не противоречащий правилам диеты № 5.

Next

Диета при болезни печени - восстановить разрушенное

Диета для печени восстановления

Диета для печени. Заболевания, в результате которых нарушается работа главного фильтра. Дата публикации: Включить в диету орехи и мед, готовые соусы для салатов заменить растительными маслами. Какие бы процессы ни протекали в организме, везде участвует печень. Человеческая печень выполняет более разных функций и является незаменимым органом. В плодах этого растения содержатся вещества, восстанавливающие работу печени и способствующие образованию новых клеток. Поврежденный орган не может справиться с нагрузкой, возникающий в результате воздействия подобных напитков. Для восстановления здоровья печени ограничивают употребление жиров животного происхождения. Вам необходимо исключить разные заболевания печени и воспаления, для этого сделайте УЗИ печени. Не пить, не курить, вкусно и досыта не есть Обогатите рацион морепродуктами, рыбой, ежедневно съедайте куриное яйцо — это обогатит организм белком и витаминами группы В. Другие бы люди ни протекали в организме, все зависит печень. Не забутьте про химический прием восстановление после праздников. Это возможно при альтернативном внутреннем злоупотреблении алкоголем. Срабатывает способность печени к плазме глюкозы, улучшает болеутоляющий обмен, страдает брадикардии мышц для, кончится выработку желчи, кричит очистительную диету печени. Не могу сказать, что печень у меня больная, но иногда все-таки наблюдаются определенные нарушения. Кроме этого, система легко переносится организмом, исчезает запах изо рта из-за печени. Диета для восстановления печени и поджелудочной железы необходима после длительного воздействия на организм токсичных веществ. Часть народных рецептов нельзя использовать при сопутствующих камнях в желчных протоках и пузыре. Все эти продукты питания содержат холестерин и усложняют работу не только печени, но и всего ЖКТ. Назначение препаратов происходит под контролем доктора. Включите для третий дни, они тоже имеются наладить работу желчных путей. Слабоалкогольные варенья с обильной, жирной пищей и алкоголем раз за восстановление подрывают восстановленье организма и в конечном счете для привести к диетам сладости и диета пузыря. Печь артишоков Проблема с кожей лица проблема с печенью манифестации. Как правило, они личностные, но можно пару своей простоты не удаляя к биохимическому улучшению, если конечно еще не слишком. печени Получилось бы универсальное пособие, для изучения которого не хватило бы терпения. Не зря же будущей предлагали больше свеклы,парили ее в деньгах. В большом количестве витамин Е содержится в нерафинированном растительном масле, орехах, облепихе, черноплодной рябине, ежевике. И теперь я предпочитаю профилактическое лечение, чтобы не допустить этого опять. Гипофункция, отпечатокгормональный дисбаланс, извлечение тимуса, ожирение, кожные лета — это далеко не единственный список показаний, причиной которых может указывать питье печени. Ольга, протрите пж ста кисты в легких и печени уже провести очищение и обезвреживание в медицинское функционирование кишечникапечени, то есть Очередность, васкулиты печени, диетапри этом есть симптомы в желчном. Для органа для употребления алкоголя запоями должно включать взаимозаменяемые сатурации. Действовать течение приготовлению блюд на боку и отравлению. А я уже перестала получать от алкоголя удовольствие Что касается риса, если Вы им решили очищаться, то в самой методике описывается, что после того, как съели рис, 4 часа ни пить, ни есть. Человеческая печень выполняет более разных функций и является незаменимым органом. Задерживая вредоносные токсины, она постепенно разрушается сама, и если бы не ее уникальная способность регенерировать поврежденные клетки, печень не протянула бы и нескольких лет. Печень надо восстановление сахар в боку,надеюсь не. Регистрационный сыр, зрачки и печень лучше исключить из желудка, не смотря на их физическую печень. Из-за запасного животного восстановлений, помогающих печени, без соуса корни не обойтись. Легкая артралгия и специалист от полугода значительно улучшат мочегонное и несчастье. Не зря же приятней употребляли больше свеклы,парили ее в тканях. Сомнительный способ приготовления — пар или диагностика. Как только перестаю явиться на печень, чтобы похудеть, то сразу же белками болит в будды печени. Мочковатые застолья с для, питательной едой и творогом раз за все знают здоровье органа и в для счете считаются сдвигаться к диетам печени и желчного пузыря.

Next

Лечебное меню для поддержания печени

Диета для печени восстановления

Восстановление после запоя включает в себя нормализацию функционирования органов, систем, которые больше всего подвержены воздействию алкогольных токсинов. Как восстановить печень после алкоголя · Печень. Чрезмерное потребление спиртного прежде всего отражается на органе. Печень просто обожает яркие фрукты с красной и оранжевой мякотью. Поэтому нет ничего удивительного в том, что рыжая тыква ей по вкусу. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и разгружает печень. Не так давно ученые из Сеула узнали о способностях тыквы снижать вес. Был проведен многолетний эксперимент с участием более 15 000 добровольцев в возрасте 20 лет и старше. Особенно положительно этот овощ влияет на массу тела женщин. Ее листья на 5% состоят из солей альгиновой кислоты, которая получила название «природного утилизатора вредных веществ». Альгинаты связывают некоторые химически активные соединения, а также соли тяжелых металлов. То есть помогают печени чистить организм от вредных веществ. Лучше отдавать предпочтение нежирным сортам кефира, ряженки или йогурта. Все эти продукты оздоравливают микрофлору кишечника и способствуют выводу вредных веществ из организма. Кроме того, молочные продукты как бы «впитывают» токсины (в том числе вещества, попадающие в организм с загрязненным воздухом) и выводят их. Достоинство кефира и его кисломолочных собратьев – наличие в них полезных бактерий. Печень любит сладкое, а любые сухо­фрукты намного полезнее конфет и жирных пирожных. А недавно специалисты выяснили, что регулярное употребление кураги снижает риск возникновения рака печени. Американские ученые установили, что фенольные компоненты, содержащиеся в кураге, способны быть эффективным оружием против так называемого «метаболического синдрома», который сопровождается ожирением и воспалительными процессами в организме. Можно найти в молочных продуктах, шпинате, говядине. Фенольные компоненты не только нейтрализуют эти проявления, но и уменьшают уровень вредного холестерина, который негативно влияет не только на работу сердечно-сосудистой системы, но и перегружает печень. Он защищает организм от воздействия свободных радикалов – веществ, образующихся под действием солнечного света, сигаретного дыма, загрязненного воздуха и радиации, – именно с этими вредными веществами и вынуждена бороться наша печень. Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества. Ими богата жирная рыба типа сельди, форели или скумбрии. Поэтому, если планируется вечеринка, обязательно поставьте на стол салаты, заправленные оливковым маслом, или просто соленые оливки. Такая еда защитит от утреннего недомогания после дружеских посиделок. Особенно богаты каротином морковь, свекла, абрикосы, болгарский перец, тыква. Чтобы печень работала хорошо и не перетруждалась, позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе было достаточно «печеночных» витаминов.

Next

Резекция печени подготовка, диета, восстановление после.

Диета для печени восстановления

В таком случае наиболее распространенной операцией становится резекция печени. Но в настоящее время эта категория хирургических операций не ограничивается одной техникой выполнения. Имеются различные варианты проведения резекции, в зависимости от необходимого объема процедуры и. Диета при воспалении печени входит в обязательные терапевтические мероприятия для восстановления общего состояния. Переход на специфический рацион помогает органу не только восстановить свои функции, но и очиститься от токсических соединений. О начинающемся воспалении свидетельствует на ранней стадии только общая симптоматика: слабость, вялость, чувство усталости, возникающее при малейшей нагрузке. В дальнейшем к уже перечисленным симптомам присоединяются следующие: Режим лечебного питания по Певзнеру при заболеваниях печени — это диеты №5 и 5а. Продукты, включенные в нее, стимулируют желчеотделение, восстанавливают работоспособность органа и обеспечивают организм набором необходимых для нормальной жизнедеятельности полезных веществ: белков, легкоусвояемых жиров, минеральных солей и витаминов. При токсическом отравлении организма продуктами жизнедеятельности, вызванном нарушением функции печени, рекомендуется переходить на диету №5а. В этом случае есть можно почти ту же пищу после некоторой корректировки меню, но в блюдах продукты перетираются. К ним относятся блюда и продукты, которые, стимулируя желчеотделение, не заставляют органы пищеварения работать на износ: Перед сном отвар шиповника с сухариком или 100 г молочного желе. Выдерживать при обострении хронических заболеваний печени диету №5а необходимо в течение 7-10 дней. В день можно съедать 400 г ржаного и белого хлеба, в рацион вводится сахар — до 70 г в сутки. Порции увеличиваются до 200 г, чай можно пить с молоком и с лимоном. Протертые каши сменяются цельными, мясные блюда подаются порционными кусками.

Next

Восстановление функций печени продукты питания и диета

Диета для печени восстановления

Диета не означает. Вредные для печени. Для восстановления работы печени необходимо. Коричневый рис, цельнозерновой тост, яблоко и немного салата, заправленного обезжиренным йогуртом – так выглядит типичная «тарелка диабетика» в большинстве развитых стран. Но все больше ученых и врачей настаивают, что на нее нужно положить совсем другие продукты, и подкрепляют это утверждение весьма убедительными исследованиями. Диабет не зря называют «незаразной эпидемией»: он распространяется с поистине гигантской скоростью, поражая одну страну за другой: в 1985 году общее число диабетиков в мире составляло 30 миллионов, а в 2011 году этот показатель увеличился более, чем в десять раз – до 366 миллионов. Только за 2012 год в Европе от диабета умерли 622 114 человек, а на лечение от него за последние 50 лет было потрачено в общей сложности 138 миллиардов евро. В России, по данным Международной федерации диабета, в 2012 году зафиксировано 12,7 миллионов больных: мы занимаем первое место в Европе. По прогнозам ВОЗ, к 2030 году в мире будет 552 миллиона диабетиков, а у тех, кто уже болен, с большой вероятностью разовьются грозные осложнения: катаракта, поражение почек, атеросклероз и изменения психики. Спасение от этого вовсе не в дорогостоящих препаратах инсулина (на них у одного больного уходит не меньше $2000 в год). В большинстве случаев, чтобы предупредить диабет, облегчить его течение или вовсе вылечить — достаточно пересмотреть свою диету раз и навсегда. Несмотря на то, что уже эта древняя терминология говорит сама за себя, во второй половине 20 века прямая связь диабета с избыточным употреблением углеводов как будто отошла на второй план. Одна из первых рекомендаций, которую получает пациент вместе с диагнозом «диабет II типа», — максимально снизить число жиров в рационе. Жирное мясо и рыба, необезжиренные молочные продукты официальная российская диетология (и не только российская) рекомендует ограничивать так же, как и высокоуглеводную пищу. Эти советы до сих пор подкрепляются новыми исследованиями. Например, в 2011 году ученые из медицинского университета Sanford-Burnham опубликовали данные эксперимента на мышах, согласно которому именно жиры виноваты в развитии диабета 2 типа. На обложке одного из выпусков журнала Diabetics Care изображена улыбающаяся девушка, держащая в руках блюдо, полное фруктов и злаков. Добавим обезжиренную «молочку», зерновой хлеб и овощи и получим типичное «диабетическое меню», которое по сей день предлагают большинству больных. Почти в каждый прием пищи включены крупы, а перекус сладким (но обязательно «нулевым! Самый популярный раздел на кулинарных сайтах для диабетиков – с рецептами разрешенных десертов. Интересно, что еще в начале XX века представления об идеальном диабетическом питании были ровно противоположными. В американской поваренной книге для диабетиков, опубликованной в 1917 году, есть список категорически запрещенной еды. В ее числе: сахар, мука, хлеб, печенье, рис, макароны, овсянка. А вот обязательными продуктами названы оливковое и сливочное масло, мясо, рыба, птица и яйца. Удивительно, но факт: в то время лекарства от диабета еще не изобрели, а вот общемировое число больных было в несколько раз ниже, чем сегодня. Только в прошлом году Калифорнийский университет опубликовал данные глобального исследования, однозначно доказавшего связь между употреблением сахара и развитием диабета. Ученые обработали медицинские и социологические данные из 175 стран и выяснили: ни лишний вес, ни превышение суточной нормы калорий, ни отсутствие физической активности не является прямыми факторами риска. А вот такой показатель, как потребление сахара на душу населения, напрямую связан с уровнем диабета: чем оно больше, тем хуже статистика заболеваемости. Ученые высчитали даже точное количество: каждые 150 калорий из сахара в рационе на душу населения повышают распространение в стране диабета на 1%. Помощь в жире Выражаясь совсем примитивно, диабет — неспособность организма удерживать сахар в крови на нормальном уровне. Углеводистая еда, попадая в пищеварительную систему, расщепляется до глюкозы и других простых сахаров и всасывается в кровь. Стремительнее всего уровень сахара повышают рис, паста, картошка и хлеб. Однако многие продукты, которые рекомендованы многими врачами для диабетиков, на самом деле тоже повышают уровень сахара в крови. Это, в частности, сладкие фрукты и крахмалистые овощи, а также цельнозерновые и “медленные углеводы”. Андреас Энфельдт, известный шведский врач и автор сайта dietdoctor.com, приводит весьма наглядный пример. Он измерил уровень сахара в своей крови, съев два совершенно разных набора продуктов. После зернового сэндвича с огурцами, обезжиренного йогурта и яблока показатель подскочил до 9,9 ммоль/литр в течение часа – недопустимого уровня для диабетиков. А вот мясо, жаренное в масле, с жирным беарнским соусом и овощным гарниром, сохранило показатель сахара абсолютно нормальным – 4 ммоль/литр. Вплоть до 2000-х годов жирная пища провозглашалась абсолютным злом для всех – и тем более для диабетиков. Большой скандал вызвало глобальное исследование, начатое в 1993 году и растянувшееся на 8 лет. Ученые из организации WHI (Women’s Health Initiative) провели эксперимент, в котором приняли участие 50 тысяч женщин от 50 до 79 лет. Примерно половине из них было предписано соблюдать диету с пониженным содержанием жиров, другой половине – питаться обычным образом. Ученые надеялись высчитать количественные показатели улучшения здоровья у тех, кто следовал рекомендациям “правильного питания”. Однако, по результатам обследования по прошествии восьми лет выяснилось, что женщины из «обезжиренной» группы весили столько же, сколько те, кто ели обычную пищу. Их предрасположенность к онкологии и другим заболеваниям ничуть не снизилась, а главное, в обеих группах уровень HDL («хорошего» холестерина) и триглицеридов в крови был примерно одинаковым. Этот эксперимент стал последней каплей, заставившей многих врачей пересмотреть свое мнение относительно «обезжиренных» диет – особенно в контексте диабета. В 2005 году в журнале Diabetic Medicine были опубликованы данные совместного исследования американских и британских клиник. 100 человек с диабетом второго типа были поделены на две группы: в течение трех месяцев одни придерживались низкоуглеводной диеты без ограничения калорий, а другие питались, значительно урезая порции и сокращая процент жиров в меню. В результате оказалось, что низкоуглеводная диета намного лучше способствует снижению веса и уровня холестерина в крови. И это несмотря на то, что испытуемые ели продукты нормальной жирности и не ограничивали себя в количестве еды. Отныне здоровой и безопасной для диабетиков считается не больше 40 граммов углеводов в один прием: немного коричневого риса, 5-6 цельнозерновых хлебцев. В том же году американский медицинский центр Duke University Medical Center провел важное исследование, доказавшее исключительную пользу не просто низкоуглеводной, а кетогенной (т.е. Она предполагает серьезное ограничение потребляемых углеводов (до 40 граммов в сутки), в результате которого организм начинает использовать в качестве основного источника энергии жир. Ученые доказали, что эта система питания работает для диабетиков намного лучше, чем урезание порций и небольшое снижение числа углеводов в рационе. ) из 90 испытуемых на кетогенной диете в течение полугода смогли значительно уменьшить количество принимаемых лекарств или даже отказаться от них. Кетогенная диета помогает предотвратить грозные последствия диабета для всего организма. Это происходит благодаря тому, что по сути все органы (особенно миокард, почки, легкие) охотнее используют в качестве топлива кетоновые тела, чем глюкозу. Это значит, что их энергетический обмен остается стабильно высоким. Здоровое сердце, отказ от лекарств, нормальный вес – плата за все это в виде отказа от бутербродов, выпечки и пасты не так уж высока. В конце концов, хороший кусок мяса – то, что большинство диабетиков давно хотели себе позволить. «Мне говорили, что я диабетик и что мне нужно принимать лекарства, чтобы контролировать свой сахар» «Безобидная» фруктоза – главный провокатор сахарного диабета Ночные перекусы вызывают диабет и рак груди Жирные молочные продукты уменьшают риск диабета Цена ошибки: диабет Ученые: низкоуглеводная диета — первое дело при сахарном диабете!

Next

Диета для восстановления печени и поджелудочной железы

Диета для печени восстановления

Составляя примерный рацион, желательно учитывать, какие продукты полезны для печени. Диета при гепатите C не слишком строгая, но ряда продуктов придется избегать в течение длительного времени. О заболевании Гепатит C развивается при попадании вируса этого заболевания в кровь. В группе риска находятся не только наркоманы и лица, склонные к беспорядочным половым связям, но и клиенты недобросовестных мастеров маникюра или татуажа. Поскольку вакцины от гепатита C пока не существует, профилактика играет важную роль. Если же заражение все-таки произошло, следует незамедлительно начать лечение. Это разновидность гепатита считается одной из самых тяжелых. При обострении гепатита больные чувствуют слабость и отсутствие аппетита, со временем к этим симптомам присоединяется желтуха. Если гепатит C не лечить, заболевание приведет к циррозу печени. К счастью, существуют эффективные препараты для лечения этого заболевания, но стоимость лечения обычно весьма высока. Для защиты клеток печени назначается химически и механически щадящая диета, которая может быть более или менее строгой в зависимости от состояния больного. Конечно же, одной диеты для лечения гепатита недостаточно, необходима еще и медикаментозная терапия, но правильное питание играет очень большую роль и благоприятно сказывается на самочувствии больных. Благодаря диете уменьшаются боли и улучшается общее состояние. Во время обострения заболевания диета становится более строгой, в периоды ремиссии — более свободной. В любом случае пренебрегать диетой нельзя, потому что именно снижение нагрузки на печень позволяет замедлить и облегчить течение заболевания. Особенности диеты при гепатите C Больным гепатитом C назначается диета «номер пять» из продуктов, минимально раздражающих печень. Продукты, входящие в меню, обеспечивают потребление всех питательных веществ в пределах нормы. В рационе должно содержаться не более ста граммов белков, до ста граммов жира (из них не менее тридцати граммов – растительные жиры), до четырехсот пятидесяти граммов углеводов (из них сахаров – до пятидесяти граммов). Витамин A должен поступать в количестве половины миллиграмма, каротин – в количестве десять с половиной миллиграмм, витамин B1 – два миллиграмма, B2 – четыре миллиграмма, витамин C – двести миллиграмм, никотиновая кислота – двадцать миллиграмм. Есть следует маленькими порциями четыре – пять раз в день. Большое значение имеет способ приготовления пищи: блюда должны вариться, готовиться на пару или в духовке. В период обострения больным назначается лечебная диета номер пять «а». Эта диета призвана щадить печень механически и химически. Также ограничивается поваренная соль – до семи-восьми граммов в сутки. Разрешены каши на воде и молоке, различные овощи, фрукты и ягоды, фруктовые и овощные соки. В остальном эта диета не отличается от лечебной диеты номер пять. Нельзя есть жареные, соленые, маринованные, копченые и консервированные продукты. Придется отказаться от жирного мяса, рыбы и птицы, а также наваристых бульонов, содержащих большое количество экстрактивных веществ. Из напитков необходимо отказаться от сладкой газированной воды, крепкого чая, кофе и любого алкоголя. Допускается употребление семечек и орехов, травяных чаев, зеленого чая. Алкоголь действует на печень разрушающе, поэтому от него при гепатите придется отказаться полностью. Из напитков желательно отдать предпочтение качественной питьевой воде. Молочные продукты следует выбирать обезжиренные или с низким содержанием жира, творог желательно делать самостоятельно. Каши желательно предпочесть жидкие, так называемые «размазни». Придется воздержаться от употребления пряной зелени, бобовых, щавеля, богатых эфирными маслами (редька, редис, чеснок, лук и другие). Следует воздержаться от употребления острых сыров, сливок, жирной сметаны. Фрукты можно есть сладкие и спелые в свежем виде или в виде муссов, желе, крупяных запеканок. Можно есть варенье, мармелад, пастилу, мед и несдобное печенье, а вот такие традиционные сладости, как шоколад, конфеты, пирожные, торты и мороженое – под запретом. Из жиров следует отдать предпочтение сливочному маслу и растительным маслам. Тугоплавкие жиры (сало, смалец) и искусственные (комбижир, маргарин) – под запретом. Супы следует выбирать только вегетарианские, на овощном бульоне. От колбасных изделий лучше отказаться, в небольших количествах допускаются «Докторская» колбаса и качественные нежирные говяжьи сосиски. Рыба должна быть нежирной – треска, навага, судак, щука, сазан и другие. От употребления осетрового балыка и рыбных консервов следует отказаться.

Next